2011年4月11日 星期一

印尼沙爹 BUMBU SATE

呢篇網誌 只係想比自己記一下呢個醬


因為發現.................年紀大 除左機器壞 記性都會差D呢


所以要MARK低一下做個記錄


記得好耐之前 "人家大少"哥哥既家傭(印印)


整過呢隻沙爹 覺得幾特別 甜甜地 咁就請教下佢點整


佢就介紹左呢隻醬比我



包裝後面 都有張紙教點樣處理




其實係就咁加暖水開就OK 不過呢位印印就教我


加D蔥頭/乾蔥落去 會香D 如果想食辣 可以自己加D辣椒


我就用左小小油 爆香一下配料



再加入整碎左既沙爹磚入去



再加水就OK啦 超方便 用黎點串燒 真係一流呀



不過今次唔多夠辣 但係"人家大少" 話OK啵


佢話如果再辣 就會失左呢隻沙爹醬原有既風味@@~


 

13 則留言:

  1. 早晨!呢個沙爹醬好好味架!

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  2. 多謝分享,我最鐘意混漲㗎啦!

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  3. 雖然我甚少煮沙爹餸菜 ,
    但也多謝妳的分享 !

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  4. 我都係用呢隻沙爹膏架

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  5. 菜心仔 新生活2011年4月11日 清晨6:24

    個沙爹醬夠糊,正野...

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  6. 黃師奶廚藝小百科2011年4月11日 清晨7:16

    等我睇吓屋企附近間東南亞鋪有冇得賣先~!

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  7. 多謝介紹 , 等我又去買一包先 !

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  8. 沙嗲我最鍾意都係食個醬, 下次留意下呢隻醬先

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  9. 等我認住佢個樣至得..

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  10. 多謝介紹..
    下餐煮給老公食..唔洗左諗右諗有咩新菜式了

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  11. 超市會5會有duck買芽 笨笨????有就巧方便耶~~

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