2012年1月31日 星期二

鮑羅萬有+清蒸米奇 & 鮑魚雞湯

哈哈 呢餐係踏入龍年 笨笨廚房正正式式既開爐飯呢

話時話丫 真係大吉利是 笨笨由年初一 病到年初三呀 陰公>.<

連同"人家媽咪"拜年 都缺席呢~

年初一個日唔知攪乜 個胃痛到飛起

全日都只係"痴"住張床 (當然除左"針水"同去廁所啦)

就係病 所以笨笨連自家開年飯都冇煮到

咁就年初八呢日啦 豪一豪佢先 (對我黎講好豪架啦 >3<)


"鮑羅萬有"?

哈哈 呢個名係我自圓其說既JAR

之前係大昌入左貨 不過成個新年 唔係冇時間 就係病左

真係大吉利是 ......... OH...............

好啦 年頭病左 跟住落黎就大吉大利 百病不侵 ^O^

(發菜 蠔豉 鮑魚 冬菇 瑤柱 五花腩 )



"清蒸米奇"

驚唔驚 蒸米奇呀 WKAKAKAKAKA

話明係開年飯 緊係要豪埋佢啦 

(老鼠斑)ccccccc 兩丁友食咁大條斑 @@

冇計啦 搵唔到細條 呢條算係至細架啦 盛謂80丫 

(唔通過年 d魚販唔捉魚毛?)

不過物有所值 真係好有魚味 好滑 呵呵~

成條魚食晒架 勁唔勁呢 哈哈 ................

但係個"鮑羅萬有" 就有餘有剩 哈哈



"鮑魚雞湯"

"鮑羅萬有"入面既鮑魚 就係呢個湯既鮑魚(湯渣)啦



今年係大昌買 但係唔多惦 個樣好似我咁衰 爛邊既 >.<






記得係早兩年 我都煲過呢個湯 "一鮑三吃"

2010當年 1吃=湯 2吃=鮑片生菜 3吃=鮑魚雞粒豆腐

2012今年 都係3吃架 1吃=湯 2吃=鮑羅萬有 3吃=?

下一篇開估 哈哈  



2012年1月30日 星期一

生炒糯米飯 & 西洋菜陳腎湯 + 德州入手

 農曆年都冇update個blog 咪又係因為忙忙忙+懶懶懶囉

哈哈!! 掛住"豆"利是 去溝 訓覺 >o<

今日要回復正常啦=口="

"德州入手"
 


呢次入手係未過年之前既事黎架

呢日跟"人家大少"開工 經開大圍 入去八下

就八左呢幾樣野啦 好在個日得二百幾蚊係身

佢地又冇EPS 如果唔係 肯定唔係入手 而係敗家啦 @@" 

呢PACK特價肉眼剪左綵啦 肉質唔錯 不過唔係好重牛味 覺得抵食丫


鵝肝 等唔切啦 切左兩片煎黎食 哈哈 入口溶化架 正 >.< 

 

 
安格斯牛柳 呢PACK未試 諗住2月14先玩 哈哈



"生炒糯米飯"

都話任何事都唔好做開頭架啦 開左個頭就麻煩自己架啦=_=

自從整左生炒之後 "人家大少"就唔肯食蒸架啦

又唔知真係人地會炒到手軟 >.<



材料


炒呀炒 炒左差唔多半個鐘喔@@ 冇等D蛋凍就切 心急左 好肉酸=_=


炒得靚唔靚囉 讚下自己先 (一定好食過出街果個D 哈哈^O^)


"西洋菜陳腎湯"

加埋呢個湯 成餐就FIT晒啦 早排係"恆香"見到有陳腎賣

試下得唔得先 好似係68半斤 有9粒

煲出黎真係香好多呢 好過雜貨舖買個D多多聲
 








 










 

2012年1月18日 星期三

testing...


OVER OVER

有blog友見到我嗎???  

究竟私有左 而家會變成點?

關注左會看到? 定係亙動先可以呀?

2012年1月16日 星期一

澳門仔@元朗

我發現 原來我唔單止係"笨" 仲要係龜速=_=

呢篇blog 係上個星期食架啦 點知我而家先出 .............

睇怕我可以由"笨笨"改名去"龜笨or笨龜"鳥

好啦~ 呢日約左blog友仔去試新野 不過........好似衰左=_=

算把啦 當係將貨就價 咁就ok啦 ..................

多謝blog友"活活"&"Angel"陪我......"貓街邊" wakakkaka

先唔講野食 因為收到既伴手禮 真係正過呢餐百陪 hehe^o^

多謝Angel既"蘋果批" &"角仔"

"角仔"真係超鬆脆呀 我同"人家大少"攪到要爭食 >.<



"蘋果批" 第二晚做左我地既甜品呢



多謝"活活"既名廚表哥既魚蛋 真係好彈呀

而且好香呢 一打開個袋 "人家大少"都話 嘩真係好香啵


我拎機影相個時 居然有隻小鬼想抽水.....比我地罵得"落貓流水"呢 haha 



當然唔係當晚食啦 第二日煮左個清啖餐配彈牙魚蛋

(sorry~ 笨龜要係過兩篇blog 先出到呢碗麵=_=)

講野食啦 呢次試左呢間係元朗水邊圍側既"澳門仔" 有串燒同豬骨煲



串燒屬於街坊價錢 都係個句啦 "將貨就價"=.=


先黎"豬扒包" 我矛食呀 唔多知好唔好食



"烏頭"
剛熟 唔錯 拔........冇左烏頭既油香


 
"串燒蒜頭"
真係咁大個女都未試過 味道ok啦 不過燒多5分鐘會更正 ccccc

 
"燒洋蔥"
係唔係我唔識食呢? 有"渣"既 ~_~


"蒜容茄子"
賣相味道唔錯 不過呢....... 唔通店主諗住一人一條? 沒刀沒叉=.=


"牛仔骨"
有牛脂既香 肉質ok 但係開始發現 點解樣樣野都係個d味道既@_@?


"蒜容燒蝦"
好在......蝦肉新鮮 唔"梅"


"羊架"
我自己冇食呀 不過blog友話算係ok 起碼唔"so"


"牛油金菇"
oh..... 冇得表態 因為我唔食既 sor >.<



"芝士西蘭花&蒜容西蘭花"
朋友話芝士果個好食d呢 





"燒魷魚"
初初我地以為係鮮魷 點知原來係"吊片" 我諗應該改改餐牌啦 >o<


呢餐真係唔經唔覺 傾到十二點幾呀 真係天南地北

乜都傾一餐 不過呢 我想講句.............................

sorry呀 朋友仔 呢餐要你地做"白老鼠" 對不起喔>.<

2012年1月15日 星期日

菠蘿火腿扒飯 & 生菜魚肉豆腐湯

落足一日雨 計畫打亂鳥

諗住今日去辦下年貨敗下家

點知.........落足成日雨 典算喔 >.<

點解今年農曆年 好似樣樣都好趕咁既~_~

家陣乜都貴 去到街市 真係腦閉塞 唔知煮乜好

買餸呢日 個人又眼訓 又老人痴呆 oh no..........

咁就整返餐"正宗懶人餐" 哈哈!!

返到屋企 乍乍淋 洗落米煮飯先 咁就去換衫 洗面

跟住洗埋菜 就可以開始開罐頭->預備個汁->滾湯->炒飯
 
->煎火腿扒->煮菠蘿+汁  開飯啦 ^o^


"菠蘿火腿扒飯"
人家大少+底版


笨笨扣底版



" 生菜魚肉豆腐湯"
熱辣辣成煲上

 

懶人餐惦唔惦呀 hahahah!!

都算係有肉有菜有湯喔 話時話丫 (火腿家陣都幾貴 呢樹買左16蚊架=.=)
我冇打斧頭架 )))))))))))))))))))))))))

2012年1月13日 星期五

沙爹牛肉炒芥蘭 & 豉汁蒸倉魚

早兩日入去一間連鎖店買件"女性用品"jar

行到埋去 仲未拎到件貨 就比人"鬆踭"................

拎到 諗住行去比錢 又比人"踩一腳"

排隊比錢 個時 又比人"鬆多踭"

家陣呢個乜野地方黎 ~_~ (買野好似打仗咁)

國內人跑晒黎香港 乜都搶 搶都唔緊要呀...............

比返條路黎行外啦 唔該 >.< 買完野出門口

十幾人幾十袋野放晒係舖頭門口地下分庄

d貨仲攪笑 大至奶粉 -> 尿片->化妝護膚->洗頭水->沐浴露

牙膏->女性個人用品->糖果->餅乾->紙巾->牙刷

不如搬個香港上去啦=_= 其實國內而家都有香港個d大型超市架

價錢我又唔覺同香港有爭幾多啵 真係香港個d香d既?

既然我地係"港燦" 點解要去"亞燦"地方入貨呀 ~_~


"沙爹牛肉炒芥蘭"
冬天至愛食呢個餸 今次用左"國內手切肥牛" yummy~



"豉汁蒸倉魚"
而家乜都超貴 平價魚選擇得返唔多 慘/_\



+送 是日懶人早餐一份 洋蔥滑蛋+多士


2012年1月11日 星期三

祝"人家媽咪" 生日快樂 ^o^

今日係"人家媽咪"既生日  祝祝祝......

生日快樂 身體健康 

事事順利 小人彈開
 
每年既壽宴 都會係九龍城既"方榮記" (有情意結喔)

sorry~ 冇影相 因為個個都好肚餓呀 哈哈!!

d湯未滾都開始"666"啦 XD~

今晚飯局好開心呀  大家有說有笑呢..............

係出門口個時 去信箱望下 E....有封信啵

折開後 好開心呢 原來係BLOG友


牛牛米米の有個貓天地

 寄給我的"米米年曆咭"唷 哈哈!!



跟住出黃大仙轉車 走入7仔 八一八

7仔都可以敗家 死未=_=

"馬仔暖蛋" 見佢可以用USB沖電 方便同環保D呢

(藉口 係自己鐘意JAR-.-lll)



飯局完畢後 大家都開始88你條尾個時..........

想不到有驚喜呀 居然有禮物收呢 wakakakkakaka

多謝"人家家姐" 入面仲有支"神仙水"呢 ^_<



2012年1月8日 星期日

豉油淋雞 & 螺片生菜

呢舖 D&G 真係大煲煲啦

唔知話唔比"港人"影相呢句說話

係"實Q"哥哥自己嗡 定係公司叫佢地講既呢

雖然我冇份去"挑機" 不過呢 係fb睇返 真係勁多人呀

點止cctvb講 得個百多人咁少呀~_~

內地孕婦攻陷香港既醫院 都攪到一鑊粥咁

呢次擺明係"岐視港人" 哼....................


"豉油淋雞"
用淋既方法 可以令雞肉更滑呀 不過係會手軟囉=_=lll


斬雞 緊係留比"人家大少"啦 不過呢日...........
佢話超肚餓 所以斬得好肉酸 (佢有叫我唔好post呢張架 hahaha)


"螺片生菜"
其實呢日係煲左螺頭雞腳湯架 不過唔記得影 maybe......
我真係開始有老人痴呆~_~





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2012年1月7日 星期六

燒一燒居酒屋 @ 元朗

呵呵~ 敗家完" 新玩具到手啦 嘩哈哈哈!! "

就去搵食啦..... 上星期(好似) 見blog友介紹過呢間 




其實見佢介紹個時 好想即時跑去試架啦

不過呢 blog友同我講 已經冇晒蠔 ....OMG 咁就為有等下次啦
(呢個就係IPHONE發明既其中一個好處 幾鬼快有即時資訊 哈哈)

舖仔細細 只係得8個位 不過出面"露天 都有大約十四個位
(SOR~ 懶人笨又冇整返張相啦 麻煩大家要檸一下個頭 哈哈) 




佢地有個二人餐 不過我都冇叫 (因為想試串燒多D)

"燒雞腎"  & "燒雞柳"

如果係自家制的話 不得不讚一下師傅既刀工 勁幼細 ^_^

至於味道方面 孜然粉既香 BUT 乾左小小



 

"燒尖椒"

如果尖椒本身係辣既話 就更加正啦~





"鵝肝多士"

好有油香 可惜....."的骰"左D 兩啖就攪惦左 >X<



 

"燒鱔"

YUMMY~ 好香 應該真係腩黎既 




"司華力腸" 




"燒蠔"

呢個我至愛 燒得剛剛好 有蠔味 (妖 好似講緊食餅有餅味咁 =X=)




"燒茄子"

呢個真係值得一讚 唔會外面熟 入面唔熟

做到剛好 而層蒜香有D脆 而內裡鬆軟 




"燒雞翼"

 國內街頭串燒FEEL *O* 




"燒安格斯牛粒"

好有牛既油香 亦燒到外脆內嫩



總括黎講 師傅燒既手細 控制火候 都真係唔錯......

如果每一樣比多一件我就更好啦 ^_^






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