2012年6月30日 星期六

金銀蛋豬骨粥 + 火腿炒麵

我國主席 真係"貴人出門招風雨"啦 一黎香港就"李氏力場"

希望呢個風 唔好造成任何影響啦 祝願一切和平 平安

話說琴日29號 我孖呀"人家大少"去開工 上到"大欖隧道"附近

見到對面線一架車都冇 冇理由架啵 一定係有事所以截晒d車既

"人家大少"就話: 係唔係呀胡生黎呀? 頭先係博愛迴旋處都開車唔比大車入啦~

笨笨: 唔會呀 都未聽過呀胡生會入去石崗軍營

點知講唔夠一陣 就去對面線 先黎係鐵馬5-6架開路 跟住就係警車3-4架

再黎"隱形戰車" 3-4架 ..........再見到 解放軍車 好似係2架 ...............

然後到G4即係"保護要人組" 跟住又黎"飛虎" 嘩......................

好大埋頭呀~ 笨笨真係第一次見到咁樣 大開眼界呢~ 唔知仲以為係押緊"重犯"

係香港 都要攪到咁大 咁呀胡生係國內出門 咪更加大件樹囉


"金銀蛋豬骨粥"
好想食下粥 好似好耐冇煲過啦~ 煲個陣原全唔覺有任何問題 點知一食入口
O............點解好似同之前既唔同左既?......老人痴呆既笨笨..... 原來唔記得放
"蠔豉" 冇左佢既"蠔香味" 清淡左呢~


"火腿炒麵"
家陣真係乜都貴 係凍肉舖買一片"即切"既火腿 都話要最小6蚊 =_=
加D芽菜 蔥段 呢個麵成本都要13大洋..... 不過....都比出街食便宜D
而且 起碼都少油D 健康D ^O^












2012年6月28日 星期四

咸魚雞粒豆腐 & 青瓜炒蝦仁


夠竟乜野係"對號入座"呢? 即係人地講乜 就以為係講緊自己

如果冇指名導姓既話 好多"小心眼"既人 都會認為人地係講佢

可能只係一個小小既眼神接觸......................................................

什至到小小的一言一語 就認為係咁樣........................................

真係唔係好明 點解人既猜疑 會去到呢一個地步............

eg: 我問你一句 .... 今晚一齊食飯丫 我請你

對方: 要你請? 我冇錢開飯呀?

係fb: 講一句 "唔明點解而家d人做野咁奇怪

跟住某d人就會係到諗緊你係唔係"含沙射影"咁講緊佢

天大的奇妙想法..................... 咁鐘意去諗人地諗緊乜 去猜疑人地諗緊乜

呢d係唔係叫"心裡有鬼"呢 哈哈

"咸魚雞粒豆腐"
呢次係第一次用 "x福豆腐" 呢隻豆腐 我覺得好啱上班一族用
因為收工個陣 新鮮豆腐通常都賣晒 而且可以存放一至兩星期
雞粒係假期時醃好 就除時有得食 想點整都得 唔用咸魚
用小小蠔油汁打獻 都係好選擇 yummy~ 


"青瓜炒蝦仁"
好耐冇煮過青瓜啦~ 呢次煮得個青瓜較為爽口 哈哈!!














2012年6月27日 星期三

墨魚炆腩仔 & 蒜容白菜 + 節瓜花生冬菇發菜雞腳湯

呢排睇新聞又係得啖笑 笨笨自己沒有小朋友 如果有既話...........
 
真係唔知點樣教佢地好 身為香港既特首 / 未來特首 / 政府高官

個個都咁有知識,學識 但係 原來個個都係"賊喊捉賊"

貪污 僭建 乜都有 咁樣既話 點樣可以令到我地對呢個政府有信心呀

話人挖地庫果個仲勁 原來自己屋企都有一個 下......

咁樣掹大眼講大話 勁呀............. 我諗基本上一般人都未必做得出啦~ 哼~


"墨魚炆腩仔"
放心 我知"膽固醇萬歲" 所以都盡量小整架啦 呢日係街市見到佢白白淨 
又可愛咁樣 就忍唔住帶左佢返屋企 heehee~ 放肆一下啦 o.o 
呢碟餸都用左我50大洋 有d肉痛 >_<



"蒜容白菜仔"
至愛肥嘟嘟既白菜啦 學亞so話齋 佢地真係幾活潑架 哈哈!!
12蚊一斤 買左6蚊


"節瓜花生冬菇發菜雞腳湯"
好耐冇煲雞腳湯啦 加埋"發菜"吸下個肺d塵先~ 不過而家d髮菜 唔知真定假
就算吸唔到塵 我諗都唔會對身體有壞掛?






























2012年6月25日 星期一

豉汁蒸排骨 + 蒸斑仔 + 炒菜心苗 & 芥菜咸蛋肉片湯

終於上到網啦 激死>"<

星期五個日 無啦啦上唔到網 即刻打電話比"全城收費至貴"

急急check下乜事 個位cs話check左街線無事..................

好啦 咁盡快叫佢搵人黎睇下乜料啦~......呢次都算快啦 安排到係今日(星期一)

今朝3個壯男黎整啦 見佢用d唔知乜東東"惦"下條線

佢就話應該係街線問題 出去攪左15分鐘左右返黎

就同我講 原來之前唔知邊位黎整 將d線搭錯左.............oh.....

所以影響左我上唔到網 仲話過我知 原來呢兩日 我條fax線都係咁

比佢地唔知邊位同事jam錯線 真係火都黎呀 但係唔關佢地幾個事

我又唔可以對住佢地發火 真係一肚氣呀

打比"人家大少"講左個情況 佢就話.............................

拿拿林打電話去投訴 有冇攪錯 錢又收到貴過人 但係而且d服務差到呢 >.<

剛剛搬黎呢到 攪個家居電話都攪左成個月 原因原來又係駁錯線 唉


"豉汁蒸排骨"
天時c熱 要諗d快靚正開胃既餸先 排骨成本要成"個三"一粒 天呀 >o<


"清蒸斑仔"
見到價錢算係ok 身型又啱我地兩丁友食 盛惠30大洋


"炒菜心苗"
蒸左兩碟 炒多個菜就一餐啦~ 唔太靚仔 都要9蚊斤呀 呢樹買左6蚊雞


"芥菜咸蛋肉片湯"
夏天滾個瓜湯菜湯 係一個好選擇 都係個句啦 ....................................
"天時c熱 煮飯至緊要係快 哈哈!!" 可以逃離焗爐廚房啦


2012年6月21日 星期四

父親節那天的後話


剛剛過年父親親 唔知之前笨笨係父親節個日出既BLOG

有冇影響左各位既心情呢? 笨笨並唔係要刻意係個日寫D咁既野影響各位

希望各位親愛既BLOG友唔好誤會呀 我只係想講下自己心情乍 無其他意思
 
如果真係影響左任何人既 對不起呢 SORRY呀
 
好啦 講下個日我點樣度過先~

2012年父親節個日 笨笨同"人家大少"都去左探爸爸呀~
(因為 "人家大少" 同我都係爸爸離世了~)
笨笨爸爸係長沙灣 "人家大少"爸爸 係將軍澳

打個電話同"人家大哥"借車 點知 勁攪笑

少: 哥 借架車去拜爸爸呀

哥: 去邊到拜呀?

少: 你玩野呀 >"< 將軍澳呀.... 乜爸爸仲有第二個地方咩?

哥: 哦 ...... 記住入返油呀

少: "CUT線"  仲要我入油? 邊個不孝

各位會唔知覺唔覺得好笑 不過呢 ................ 我自己都真係笑左囉

但係 點知都會發生係我身上 >_<

我認 係我不孝 我真係大頭蝦 去親將軍澳 都唔記得邊層

結果 我都係要打比我表姐問..........(SORRY呀 表姐 幾多樓呀?)

7/F <----------- 要記住呀>"<

係"將軍澳" 都有笨笨至愛的親友在 就是我的..................

姑媽&姑丈 呢兩位老人家 對笨笨黎講 除左媽媽最親 就係佢地啦

因為笨笨係楓葉國返黎之後 都係佢地照顧我既呢 感恩

當日去到 一見到先人後 我的眼淚就忍不了.....流下
("人家大少"&"人家媽咪"先到去拜祭"人家UNCLE"所以沒看見啦 放心 ^^)

諗起好多往事 有大家開心 同唔開心

個日我仲只係帶左"清香一扎"去拜祭 乜都冇帶啦~

我同兩位老人家講 ........................................................

"你地都唔想我燒自己D錢架? 燒左你地都會心痛呢? 香港而家D野咁鬼貴

哈哈 姑姑同姑丈 我知你地見到我 知道我身體健康 就一定會開心架啦 係咪?

 ............... (下刪百字)..........................................................................................

好啦~ 姑姑 姑丈 出年再黎探你地啦 886 " 

我送我爸爸的 

 
DADDY I LOVE YOU FOREVER~























清蒸多寶魚 & 馬拉盞芥菜炒豬頸肉 + 西洋菜羅漢果陳腎湯

唔知大家有冇教過新人呢? (工作上) 

老實講 笨笨係一個極冇奈性既對 對於教新人 我都冇乜心德

只係我覺得 要教識一位同事熟悉公司既運作同工事

先要係比對方知道公司每一步既流程 講解清楚

再係文書同工作上作出相應既交接 對嗎? (新人自己當然亦要寫低全部流程~)

除非果個職位只係得個位新同事負責返 冇人幫到既話 咁就無得咁講啦

不過而家好多"老資格" 唔知係當人"話頭醒尾" 定係"佢心入面條蟲"

唔教不止 只係識得指指點點 問多句仲要"黑面" 嘩.......................

佢咁醒 一入黎就乜都識既 咁"亞姐亞哥" 你地走得啦


"清蒸多寶魚"
話平唔平 話貴唔貴 呢條30大洋


"馬拉盞芥菜炒豬頸肉"
係街市行幾個圈 都諗唔到食乜 頭都痛呀 乜都貴到c..................
難得見個日仲有豬頸肉賣 好......殺埋佢


"西洋菜羅漢果陳腎湯"
講開呢個湯 就真係有d唔開心 真係笨笨入廚以黎至失敗既湯
居然帶d苦澀味 OH..........NO>.< 咩事呀 "人家大少"問我係唔係洗唔乾淨
當然no啦~ 我用粗鹽浸左兩次 再用清水洗多兩次架 點會唔乾淨 激c禾
一向都未出過事既 呢次唔次攪咩 唉~ 不過......好在都只係小小jar
而且有蜜棗同羅漢果 算係叫帶點甘甜啦 ~ (我又做笨阿Q)




2012年6月19日 星期二

洋蔥豬柳 & 蝦仁炒蛋 + 蕃茄傻仔甘筍鮑魚骨湯

某一日 笨笨同"人家大少"去茶餐廳食野 聽到鄰枱一對較年的男女對話

以下對話 男的用B 女的用G

先來 係侍應送上例湯 記得個日係"紅蘿蔔粟米湯"

G: 嘩 紅蘿蔔粟米 .........不過好熱呀

B: 等多一陣先 凍D先飲啦

G: 但係我好想食紅蘿蔔呀 (含情默默)

B: 叫佢"侍應"拎隻碗仔比你 你放係碗仔 等佢冇咁熱就食啦
(揮手想叫侍應)

G: (高6度聲線 聲量放大2倍)
唔制呀 (成碗湯推向B) 你幫我吹凍佢比我食啦

B: (呆左幾秒)

G: 點呀 快D啦

B: (眼神死魚 嘆出一口氣 用湯匙裝起一件蘿蔔 用口吹了幾下)
食得啦

G: 咁大舊點吞呀 你分開舊蘿蔔啦

跟住 "人家大少"就同笨笨講 如果你係咁 我一定即刻走人 呢D乜野女人黎架......

笨笨就話 可能個女仔牙痛呢 ....."人家大少"就話 佢如果係牙痛 仲叫"咖哩雞飯"?

下刪百字......................... 笨笨只好講 呢D咪叫 "一個願打 一個願捱囉"


"洋蔥豬柳"
好耐冇食過洋蔥煮既野啦 洋蔥其實都係我既至愛呢 出街食個D洋蔥 大多都係太生啦 入口
都好辛辣~ 我鐘意食煮到甜甜 淋淋地既洋蔥  YUMMY~






"蝦仁炒蛋"
其實呢個餸 笨笨好鐘意煮同好鐘意食 撈飯食真係一流 今次加埋個洋蔥汁一齊撈
真係正到呢 .....(哈哈 我又自圓其說啦XD~) 呢個餸 係笨笨既BLOG 都出現左勁多次架啦
中間有BLOGGER同我講 話我滑蛋唔似滑蛋 炒蛋唔似炒蛋 (我唔係大廚師呀 )
笨笨既技術真係好多好多改善既地方 各位見諒 笨笨只係一個"笨C9"



煲返個好似好耐都冇煲過既 "蕃茄薯仔甘筍鮑魚骨骨湯"
煮呢個湯 至愛用"鮑魚骨" 又滑又香 哈哈!!



2012年6月17日 星期日

梅菜肉餅 & 椒絲腐乳炒通菜


今日就係"父親節"啦 祝願各位父親節快樂 永遠都一家人開開心心

講起父親節 今年諗返d野 好似有d傷感

笨笨自從大概兩歲左右 爸爸就離開左呢個世界

其實一向都我黎講 我唔覺得有d乜野遺憾/失落

當然啦 我都好想有一個完美既家 但係個天要咁樣安排

我只好去學懂接受 更要學懂去真惜 並冇抱怨過d乜野 只係.................

近排聽好多人講佢地冇左一個完整既家庭 而變成而家咁樣咁樣......

對我黎講 呢d只係一個比自己既藉口 ...................

某d人會想 如果父/母個時唔離世 唔係離婚 唔係.......................

咁呢個家 佢地自己 就唔會變成咁

(真係聽得我好無奈 有時聽佢地講得多 自己都會去諗 究竟係唔係呢?)

清醒下自己 當然唔係啦 反而我去諗 咁樣可能會變得我更加懂得照顧好自己

珍惜屋企人 好多朋友都話我 係因為爸爸因為太早過身 所以......

對佢冇感情 冇印象 演變成我跟本就"習慣"? 唔會去諗?

事情發生左 我唔可以令自己去入一個夢 去想想爸爸如果唔係我咁細個時不在的話

我會點樣去睇呢件事 會有乜野感受 所以我對佢地咁樣講 都語塞=x=

不過點都好啦~ 世上好多事都唔係自己控制既範圍之內 只係天既安排

也許 呢個就係我地係世界上既其中一個考驗 離世/離去 我地做子女既

都唔可以將呢事變成冇發生過 咁點解唔樂觀一d去睇呢?

任何事如果只懂得抱怨 只懂得"恨" 咁我諗到自己"丁丁埋單"個日

都只有帶著"抱怨"同"恨"一起走吧 !!

sorry呀 各位 係呢個咁開心既日子 笨笨講咁多廢話 希望各位原諒

笨笨再次係到祝各位 親節快樂 一家人開開心心 身體健康


"梅菜肉餅"
肉餅係"腦閉塞"時 最好既餸菜 好伴飯呢 哈哈!! 而且自從學會係
肉餅入面加入燕麥 可以食得更健康呢 XD~



"椒絲腐乳通菜"
呢個菜 係"人家大少"除左豆苗之外 至鐘意食既菜呢 講起呢個菜 記得小時老人話
食左會"抽根" 其實到而家笨笨都未知 真唔真架? 哈哈!! 小時聽左之後 真係食左
呢個菜果個星期 都唔敢去游水架 (我係唔係好傻呢 )



2012年6月14日 星期四

莎樂美餐廳 @ 荃灣

呢晚上左賊船 跟鬼左"人家大少"車 無丫丫出左九龍

攪惦晒d野 都成8點幾鐘啦 咁就決定係"荃灣"食

食黎食去都係路德圍個埋 食到勁悶呀.................

最後 諗到呢間餐廳未同"人家大少"撐過佢既枱腳 哈哈




去到8點15分 當然 例牌係要等位啦~ 不過都係等左10分鐘左右 ok啦~



先上餐包 上枱個陣唔係太夠熱 不過都軟熟 唔錯~



笨笨例牌"紅湯" 味道同料都好夠 覺得偏酸左小小啦



"人家大少"例牌"白湯" 佢話味道唔錯 like~



太耐冇黎食 怕會變左質 所以"笨笨"唔敢叫牛扒 就叫左呢個好似係......
"豬仔扒大蝦" 唔錯啵 蝦肉好爽唔會又鞋又冇蝦味 而個豬仔扒都ok
煎得皮脆肉滑 而且份量好大呀 有兩大件豬仔扒 結果我呢................
打包左一件返屋企做第二日既早餐 >o<




"人家大少"既黑椒牛柳 佢話重牛味 一定唔啱我食啵 份量都好大份架



仲要眼闊肚窄 哈哈 +7蚊+多個意粉 呢晚食到佢飽到唔想郁 !o!



例牌餐飲冇特別......
(題外話 各位有冇發現家陣出去飲既COT 點篤都係冇乜檸味呢?)


有甜品送 不過呢.........真係太飽啦 就連我至愛既豬力力雪糕
食左一半 我都要放棄啦~



至於價錢方面 可以接受啦 呢餐好似係17X埋單