2011年4月4日 星期一

香煎青根/馬頭魚 & 脆肉瓜雲耳炒肉片

我國真係奇趣 以為佢地整A貨叻 點知...................


牛同人既基因溝埋 牛奶變人奶 都比佢地諗到


仲話十年內會研究好 可以推出


將人既基因 放入牛入面 仲話一樣可以提升嬰兒既免疫能力


唔知到時真係推左出黎既話 有冇人夠膽去試呢~


我自己諗 基因呢D野 時時都會變 咁樣飲落去 仲要係比BB飲


都米話唔牙煙 =﹏=


 


"香煎青根/馬頭魚"


其實"青根"係唔係即係"馬頭"呢~ 我真係唔知


細個個時 媽咪就叫呢種魚"馬頭" 不過................


而家又發現 好多人叫呢D魚"青根" 唔知有冇BLOG知......


究竟係唔係同一樣野黎既呢............@@~~


好想食魚 呢日係街市行左2個圈 都睇唔岩


諗起好耐都冇煎過魚食 咁就去買返條"青根"食下先


好鐘意食呢隻魚 鐘意佢D肉好滑 有D人鐘意用冬菜蒸......


不過我怕腥 所以都係煎穩陣D


好在............咁耐冇煎魚 呢次都冇點失手 唔使做"笨笨中醫"


包斷尾 WAKAKKAKAA.................



"脆肉瓜雲耳炒肉片"


笨笨好鐘意食雲耳 鐘意佢又爽又滑 而且好有益


所以炒勝瓜同脆肉瓜呢D 都鐘意放D落去一齊炒


呢隻雲耳 之前都有提過啦 係舊同事係雲南個邊既親戚寄比佢


同事比左小小我試 一試就愛上 咁就同佢訂左半斤 有排食啦~


細細朵 未浸之前 SIZE好似1亳子咁大個架乍


浸起左 有1蚊咁大隻 而且全朵都食得 唔似得而家雜貨舖賣個D


浸完會個心中間 都會有D硬


呢次買左小小梅頭豬肉去炒 用左乾蔥起鑊 再打個薄薄既蠔油獻 


 


飲埋D隔夜湯 又一餐啦~


 


 


 


 

31 則留言:

  1. 煎馬頭魚我都鍾意食架 但呢度又係無嘅

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  2. 條魚又真係煎得幾靚仔喎
    妳唔講我都唔知原來靚嘅雲耳浸完成朵都食得,我仲以為中間硬係正常添

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  3. 真係煎得好靚呀。

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  4. 菜心仔 新生活2011年4月5日 凌晨12:16


    笨啦啦果然廚藝到家

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  5. 他日 [基因改造奶] 推出市面後 , 不知有沒有父母願意自己的 BB 身先士卒 , 充當 [白老鼠] 呢 ?

    兩款小菜都造得很精緻 ! 營養均衡的一餐 !

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  6. 他朝有一日我都要煎條魚好似你咁!! 就算係豬奶變人奶, 經過廣告包裝, 加上D人咁"聰明", 一定有人飲囉.... 鹽都搶一餐, 有咩野唔會??

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  7. 牛同人既基因溝埋 牛奶變人奶---
    叫啲國家頭頭嘅細路飲先

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  8. 條魚又真係煎得幾靚噃,咁大條青根好少有噃!

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  9. 條魚係煎得好靚喎
    用翠玉瓜炒, 好煮意噃, 我多數用勝瓜炒, 下次要試吓

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  10. 魚煎得好靚呀,碟翠玉瓜雲耳炒肉片好清甜健康呢!讚!

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  11. 哈哈! 樓下個茂利KK係我相公, 唔記得咗轉返我個blog就走入嚟

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  12. 哈哈! 我梗係病懵咗, "樓下個茂利KK係我相公, 唔記得咗轉返我個blog就走入嚟" 呢個係我嚟, 原來重未轉

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  13. 煎魚又香又美味

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  14. 咁不如直接飲人奶啦=..=' 成日搞埋D咩基因喎,根本都唔天然... 青根同馬頭系有少少分別...青根佢背鰭果樹系青色所以叫青根...而馬頭佢背鰭果樹系粉紅色嘅,而馬頭魚通常都系大條...青根就系細細條...我所G就系呢D...唔G系5系咁

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  15. 我都好鐘意食雲耳~~

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  16. 5B媽 Biggie-Bobo-Bitsy-Bingo-Bonnie2011年4月5日 上午9:37


    馬頭魚好食呀﹐如過夠新鮮﹐加冬菜黎蒸都好好食﹐脆肉瓜 + 雲耳﹐一定好爽口喇。

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  17. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2011年4月5日 上午10:31

    佢地係有頭腦,可惜用係一啲唔好的地方呢?

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  18. 黃師奶廚藝小百科2011年4月5日 上午10:37

    呢個牛奶變人奶我真係接受唔到...好似好反自然咁呢~

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  19. 太新嘅嘢,我都係唔多敢試。

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  20. 煎得好靚呀, 係囉我都搞唔清,但有次個魚佬話青根係條魚身有條黃色線同細條d,馬頭一般比較大條,個頭好大架(我好怕d大大條海鮮,好恐怖唔敢食 ),其他就唔知啦. 雲耳好靚呀,食多d可清腸胃呀.

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  21. 你煎條魚都煎得好靚呀, 我煎到爛晒架.

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  22. 煎馬頭魚正呀,呢度無得食!

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  23. 好鐘意食雲耳 ,但我呢度d雲耳好似木耳咁硬

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  24. 牛奶變人奶我真係接受唔到囉

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  25. 我都係飲"隔夜湯",次次煲親湯都係飲兩日 ........ 但唔知點解,我覺得第二日飲既湯好味d ~~~~ 哈!哈!

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  26. 我都好鍾意食雲耳和翠肉瓜架, 你炒得好靚呀~~

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  27. 講開又講 ! 基本上地球人都係飲牛牛嘅奶大架喎! 魚煎得好睇,笨笨好心機!

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  28. 呢兩味餸我岩丫..

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  29. 對於魚我好4架,我都有好多雲耳,係時候要清左佢先得。

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