回鍋肉 & 滑蛋蝦仁

                         2011年 3月 11日

          日本東北8.9級大地震

              笨笨祝願各位平平安安 希望遇難既災民快d脫險 重新震作

                          希望餘震快快消失 大家重建社會及家園

                           香港真係一塊福地 至小沒有天災 感恩

 

"回鍋肉"

呢日傷口好返好多 食左好多日清淡既野啦 整返個辣辣地

既回鍋肉 餸飯好好味呢

材料: 椰菜1小個 一開四, 青紅椒切件去核,

          五花腩汆水 切薄片 五香豆腐干切片

調味: 海鮮醬/甜麵醬一茶匙 豆板醬1湯匙 酒少量

   煮 : 燒熱油鑊 下五花腩片 灑酒 炒香

          放入調味 炒香後 放椰菜 青紅椒 五香豆腐干

          再加入水2湯匙 炒至汁收起  OK~

          

"滑蛋蝦仁"

"人家大少"問 點解今次d蝦咁爽口既 我話 唔係呀 d蝦琴日買架啵

隔夜雪左一日架 haha~ 其實我只係係蝦背界多左一刀jar 乜關事既咩=.=