日式咖哩漢堡扒 (加左"笨漢堡"做法)

都唔明而家d人 知唔知"公德心"係點解釋既

 今日放工搭小巴時 眼見坐我

側邊男人(三十幾至四十幾左右) 好滋味咁食緊"龍眼"

 點知............................

呢d茂利 將d殼同核 除手就掉係椅邊

 我"睥"住佢 佢都仲當冇事咁 仲繼續

食繼續吐向椅邊 哼

 呢d人塊面皮 真係仲厚過"針板"呀~ 我覺得唔止係隨地

掉垃圾要罰呀 就算係公共汽車上都要呀

 唔止罰錢 要罰埋佢地掃街先岩 等

呢d人知道 佢掉個陣 就爽手啦 人地幫佢執手尾個d 幾咁慘

11JUN2009 (星期四)

"日式咖哩漢堡扒" 繼早兩日整左鮮茄薈肉丸意粉 因買唔到牛肉 用左豬肉後

                             一直都有d心心不忿>"< 上次整肉丸時 專登留返小小豬肉

                             要黎整呢日呢個漢堡扒 haahaa~ 終於都比我買到牛肉啦呢

                             次 記得雪櫃仲有半件"孤兒仔咖哩磚" 用埋佢先 ~^o^~

                             7成牛肉+3成豬肉再配上洋蔥醉 個漢堡扒好香好juicy呢~

                            今次個汁配料有甘筍&薯仔 加多隻煎蛋 配多個白飯 yummy~

                   賣相好似燶左d haha~ 心急麻 肚餓麻 不過食入口唔太燶架

                             (係手機影既光線問題jar wakakakaa ^o^)

                      

多謝咁多位blog友支持笨笨呢~ 而家加返"笨笨漢堡"既整法 大家可以試試呢~

(以下份量 係約10蚊碎牛 3蚊豬絞肉 伴成既份量)

絞碎牛肉&絞碎半肥瘦豬肉 (牛肉佔7成 豬肉佔3成)

生洋蔥碎(份量要視乎返你放幾多肉&鐘唔鐘意洋蔥 我買10蚊牛肉 大約放2湯匙)

調味: 豉油1 1/2 茶匙 , 糖1茶匙 , 胡椒粉1/2茶匙 , 水2茶匙 , 蛋汁1湯匙 ,

        油1/2茶匙 生粉2茶匙    

先將牛肉+豬肉 再放入洋蔥碎伴好 放入調味 混好後 放入雪櫃 雪10-15分鐘後

搓成漢堡形態 ok架啦 ^o^