豉汁蒸鱔 vs 煎釀節瓜莆(已加食譜)

左邊身 暫時都仲係冇任何進展

 唉~ 真係唔知點算好~ 諗住明天(星期日)

上國內做下"按摩"+"拔罐 or 挖砂" 唔知惦唔惦 好擔心呢 

  開始發現呢

個痛 嚴重左 而且 慢慢的 ...........影響我既生活了

 唉~ 好多謝大家blog

友對笨笨既關心 但係...... 我真係唔知呢d痛 可以睇乜野醫生呢

 咁多位好

blog友們 可否指點一個"明燈"比我呢

 

15May2009 (星期五)

C火 就快要講返一個月前既野TIM >.< 希望大家唔好介意 亦唔好離我而去呢/O\

豉汁蒸鱔 : 次次去街市 都係勁頭痛 加上而家天熱 真係食乜都冇晒胃口 又係傻下

                 傻下咁行左幾個圈 行行下見到 半條"仲識爬"既鱔 25蚊 ....................

                 求其試下啦(因為都諗唔到食乜) 所以就買左返黎 點知 呢次又有意外

                 驚喜 蒸左出黎 D肉係爽同埋肥美既 食到鱔肥美既"甘甜" >3<

                        

      

                        25蚊 真係超底 唔使講 個汁撈飯 仲更加一流 HAHA ^O^

                        

 

"煎釀節瓜莆" 呢個餸 "笨笨"好耐都冇煮過 記返起 起碼都有成年幾了 HAHA

                     老人痴呆 遺忙左佢啦~ 呢日點解會諗返起@.@? 就係因為我怕

                     食魚囉 我怕個鱔 我自己食唔到 所以就想起呢個餸 ... 雖則係咁

                     耐冇整 不過都好在冇失手呢 ^.^ 記得以前份工 要自己帶飯時

                     笨笨好鐘意整呢餸架 因為叮返黎食 都仲係好好味既呢*O*

"懶人食譜" 節瓜去皮後 切件 蒸3分鐘左右 (呢個用途 係要盡快可以去左個芯)

                 唔趕時間既話 可以唔蒸 慢慢挖去~

                 豬絞肉10蚊 + 2粒冬菇切碎 1茶匙豉油 1/2茶匙鹽 & 糖 & 酒 再加1

                 湯匙水 攪好後 加入1/2茶匙生粉 

                     攪至起膠後 釀入節瓜內

                汁料 : 蠔油1湯匙 水2湯匙 生粉1/2茶匙

                 燒熱油鑊 放入(釀好既節瓜) 轉中火 煎至肉面轉色 加入汁料 +蓋

                 轉慢火 焗3分鐘 ok ^v^